食以味为先,积极拓展新菜品,定期研发保障团队学习;
组建菜品审核小组,加强原辅食材的采购监督,杜绝低劣产品流入;
定期举办餐厅服务、形象、菜品出餐的PK大赛,保证形象整洁和统一的出餐标准。
超400家直营门店分布于江、浙、沪、皖,单店日均可出餐1000+份;
曾为上海世博会、G20杭州峰会、天猫年会、浙江省运会提供中式快餐就餐保障;
中国餐饮百强,中国快餐十大品牌
原辅食材产地/基地合作,统一种养殖管理、统一收割仓储、统一物流配送;
加强原辅调味料采购监督,杜绝低劣产品流入使用,积极拓展调味新品种;
品牌供应商:中粮、太太乐、联合利华、德青源等。
健康上岗:厨务人员持健康证上岗,并做定期体检,保障菜品卫生安全;
工序管理:制定合理的厨务流水线作业,灵活调配人员,实行规范化管理;
定期举办总结、交流和讨论,不断改善与提升中式快餐外卖客户的就餐体验。
选择各原辅食材原产地/基地合作,统一种养殖管理、统一收割仓储、统一物流配送,从源头保障食材安全,且能保证餐食的口感统一。
老娘舅与顺丰同城战略合作,充分整合在各自领域的优势资源,提供更加便捷、准时的多人用餐服务。
外卖打包盒+安全扣,确保您安全、卫生的用餐。